Dans une contribution à l'émission "Forum" de la radio SRF, Jakob Lütolf, directeur de l'Union suisse des paysans, défend la consommation particulièrement élevée de viande en Suisse. Vision Landwirtschaft pointe une fois de plus du doigt les incitations erronées du système des paiements directs et la production animale bien trop élevée qui en résulte, ainsi que les dommages environnementaux qui en découlent. Le secteur agroalimentaire est encore loin du principe du pollueur-payeur et de la vérité des coûts. Les réglementations actuelles ne permettent pas d'atteindre les objectifs officiels d'une agriculture et d'une alimentation respectueuses de l'environnement et du climat. C'est pourquoi une réorientation du secteur agroalimentaire suisse est nécessaire.

>> Vers l'émission de radio "Moins de subventions pour la viande et le lait ?