Neue Ideen für eine nachhaltige Landwirtschaft
Wir stellen hier Projekte vor, welche die Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft zukunftsorientiert umgesetzt haben. Sie können als Inspirationsquelle dienen und Erfahrungswissen beisteuern für Wege zur Wende.
Falls Sie selber ähnliche Projekte kennen und zur Publikation vorschlagen möchten, senden Sie uns bitte ein Mail.
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Emmer-Einkorn
Der Anbau wieder entdeckter alter Getreidearten schafft Landwirtschaftsbetrieben ein zusätzliches Einkommen, erhält wertvolle, fast ausgestorbene pflanzengenetische Ressourcen und trägt durch den extensiven Anbau zur biologischen Vielfalt der Kulturlandschaft bei. Eine Gewinn für alle Seiten.
>> www.emmer-einkorn.ch
AgriKuuL
Sieben Höfe im Zürcher Oberland bauten einen Betriebszweig Natur und Landschaft auf. Das Projekt zeigte, dass neben und mit einer produzierenden Landwirtschaft weit mehr für Natur und Landschaft geleistet werden kann als auf ÖLN- und normalen ÖLN- und Biobetrieben.
>> www.agrikuul.ch
Veredelung der Produktion durch Förderung der Biodiversität
«Bio noch weiter veredeln!» Das war das Ziel von Roland und Mariette Heuberger auf ihrem Thurgauer Milchwirtschaftsbetrieb. Ein eindrücklicher Film zeigt, wie sie es geschafft haben, Brot und Blumen in Einklang zu bringen und dadurch vielseitige zusätzliche Wertschöpfung auf ihrem Betrieb generieren konnten.
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